Jessie Inchauspé, bioquímica experta en glucosa: “No hay que restringir alimentos, el orden y las combinaciones moldean la curva glucémica”

Jessie Inchauspé, bioquímica experta en glucosa: “No hay que restringir alimentos, el orden y las combinaciones moldean la curva glucémica”
La especialista francesa conocida como “la diosa de la glucosa” profundiza en la conexión entre el metabolismo y la salud mental