De la cocina a la ganadería: Christian Petersen, un apasionado que impulsa las buenas prácticas y la trazabilidad

De la cocina a la ganadería: Christian Petersen, un apasionado que impulsa las buenas prácticas y la trazabilidad
El reconocido chef se metió de lleno en el negocio ganadero, impulsando la trazabilidad. Además, apuesta a la producción ovina y de huevos.